最近好想吃大閘蟹，但是我血脂高，那梭子蟹和大閘蟹哪個膽固醇高
相對來說大閘蟹的膽固醇要更高一些。
雖然梭子蟹和大閘蟹都是屬于蟹類，但是梭子蟹的個頭比較大，主要是吃蟹肉，而大閘蟹的個頭比較小，主要是吃蟹黃和蟹膏，所以相對來說吃大閘蟹的膽固醇會要更高一些。
因此對于一些本身膽固醇高、血脂高、血壓高的人群來說，平時在生活中也要注意少吃大閘蟹，此外避免吃動物內臟、腦、肥肉、蛋黃、奶油等。
最近在菜市場看到已經有大閘蟹了，那梭子蟹和大閘蟹哪個寒氣更重
并沒有明確的比較。
寒氣是中醫里面的一種說法，指的是食物進入到人體之后會對脾胃造成一定的刺激，如果在短時間之內食用過多的話就有可能會出現腹痛、腹瀉的癥狀，而長期下來的話就有可能會傷害到脾胃。
其中梭子蟹和大閘蟹都是屬于寒性的食物，但哪個寒氣更重并沒有明確的比較，建議脾胃虛寒的人群在吃的時候注意控制好食用量。
買回來的大閘蟹能活多久怎么保存？
大閘蟹能活多久視保存情況而定。
1、鮮活的大閘蟹買回來之后，可以養在桶或者盆內，加水至大閘蟹身體的一半高，這樣保存的大閘蟹在氣溫不高的條件下，需定時換水且投喂食物，可以存活5-7天。
2、可以選用浴缸等大型儲水容器，放入大閘蟹和小魚小蝦，模擬大閘蟹本身的生態環境，這樣保存的大閘蟹可以存活超過7天，且成活率較高。
3、把大閘蟹包裝好放入冰箱冷凍保存，這樣的大閘蟹能保存較長時間。
大閘蟹吃不完放冰箱了，那么大閘蟹能二次加熱吃嗎？
能。
煮熟之后的大閘蟹沒吃完，適當保存未變質的情況下，是可以二次加熱之后再吃的。
但是二次加熱之后的大閘蟹，口感較差，營養物質流失嚴重，且蟹肉極易變質，食用變質的食物容易引發人體的不適癥狀。所以大閘蟹適合現做現吃，不建議繼續食用二次加熱后的大閘蟹。
大閘蟹能帶上高鐵嗎？
一般情況下來說，大閘蟹經封閉箱體包裝后，是可以隨身攜帶上高鐵的。
如果路程時間過長的話，是不建議攜帶的，時間太長大閘蟹在密封條件下容易死亡，死了的大閘蟹基本不能再繼續食用，會造成浪費的現象，也容易影響高鐵上的環境空氣。
卟學乖
發布 2022-09-06
大閘蟹能寄快遞嗎？
能。
大閘蟹是可以寄快遞的，且寄快遞的時候需告知快遞公司是活蟹，那么快遞公司就會用冷藏保鮮的方法包裝及運送，這樣就能保證大閘蟹在運輸過程中的鮮活度，建議選擇運輸時間較快的快遞公司。
如果到手的大閘蟹已經不鮮活的話，不建議繼續食用，因為快遞運輸過程較長，不知道大閘蟹是什么時候失去活性的，繼續食用可能引發身體的不適癥狀。
大閘蟹味美膏肥，吃了有很多好處，那么吃大閘蟹喝什么酒合適？
吃大閘蟹喝雄黃酒合適。
大閘蟹性寒，胃腸虛寒者吃了容易引發腹部不適，吃大閘蟹的時候可以配活血祛寒的雄黃酒，減輕或緩解不適癥狀。
大閘蟹味腥，與香甜除腥的雄黃酒搭配，可以提味增鮮。
買了一些大閘蟹回家，想知道吃大閘蟹不能吃什么？
1、富含鞣酸的食物：大閘蟹中富含的蛋白質極易與鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不易被人體消化吸收，這類食物日常包括柿子茶葉、山楂等。
2、富含嘌呤的食物：大閘蟹中含有大量的嘌呤，食用同時攝入其他富含嘌呤的食物，可能會引發會加重痛風，這類食物日常包括海鮮類、動物內臟、啤酒飲品等。
3、偏寒性食物：大閘蟹屬性偏寒，建議不要與其他寒性食物同食，可能會導致寒性積聚，容易引發腹痛腹瀉等消化不良癥狀。
吃大閘蟹的好處和壞處有哪些？
好處：
1、滋補身體，提高免疫力：大閘蟹本身的營養價值較高，含有豐富的蛋白質和脂質，適量食用能有效補充營養物質，為身體供能，提高機體免疫力。
2、強筋活血，疏通經絡：大閘蟹可以活血增加筋骨，疏通經絡，適量食用對于跌打損傷、骨折等外科疾病引起的局部淤血可以起到緩解作用。
3、延緩衰老：大閘蟹中含有豐富的硒元素，適量食用具有抗氧化，延緩衰老的功效。
壞處：
1、過敏：易過敏體質可能食用大閘蟹后，會出現皮膚紅疹、疼痛、瘙癢等不適癥狀。
2、消化不良：大閘蟹性寒，過量食用會使寒氣積聚腹部，引發腹痛腹瀉等消化不良癥狀。
3、血脂升高：大閘蟹中含有大量的脂肪和膽固醇，過量食用容易引發血脂升高。
大閘蟹是很好吃的，那么請問清蒸大閘蟹的做法步驟是什么？
具體如下：
材料：大閘蟹、生姜、食醋、糖。
步驟：
1、先將姜切片切4片剩下切成姜末，水中放入紫蘇包。
2、再將將大閘蟹倒置在蒸籠腹部貼上姜，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。
3、隨后姜末、香醋、糖調醬汁。
4、大閘蟹拿出來后蘸調料之吃就可以了。
